现状

　　鹅价急跌

　　养鹅户亏大了

　　从6月底开始，肉鹅的收购价格出现了暴跌，最低价曾一度跌至13.4每公斤，很多养鹅户都损失惨重。

　　李启羡在都斛镇西墩村委会永庆村养鹅已近10年了，他坦言，在这么短时间内价格跌成那样，还是首次碰到。他给记者算了一笔账，养一只鹅，从鹅仔到重4公斤左右的成熟肉鹅需60天。在这60天里，一只鹅仔需27元，饲料费约需40元，防疫费和其他费用10元，也就说是一只4公斤重的肉鹅成本要77元。如果按肉鹅收购13.4元每公斤的价钱计算，一只4公斤重的肉鹅只能卖53.6元，亏损达到23元。

　　从今年初以来，肉鹅的价格一直起伏不定，给养鹅户带来了一定的风险。“肉鹅的价格由年初的每公斤19.6元跌到现在的13.4元，虽然期间价格稍有回升，但整个趋势都是在跌，跌了近30%。”李启羡分析道。

　　对于最近肉鹅价格的暴跌，西墩村党支部书记李燮成也表示十分无奈。

　　原因

　　供大于求 养鹅成本大增

　　李燮成告诉记者，在该村委会，鹅户养的肉鹅主要销往东莞、深圳和广西等地。“以前平均一天会有十几辆货车前来收购鹅，现在每天只有一两辆而已。”近期，市场肉鹅的采购量大幅下降，是导致价格下降的最主要原因。

　　有养鹅户分析，近期深圳正筹办大运会，家禽的市场准入制度严格，对肉鹅采购的数量也有一定的影响。“高温和市场需求量下降是影响收购积极性的最主要原因，市场供大于求，导致整个市场的行情也受到打击，价格也会不断浮动。”李燮成说道。

　　鹅苗的价格上涨、饲料费用的增加、养鹅成本不断提高，也造成了养鹅户的亏损。

　　下午4时左右，在李启羡的鹅场里“呱呱呱……”鹅声不绝于耳。他说，中午喂了一顿，现在正是它们的“下午茶”时间，要送上青草给他们清清肠胃。

　　在李启羡的养鹅经验中，“吃”是最马虎不得的一项。要把鹅养得肥美，就必须让它们吃得好，饲料、稻谷和草都要合理安排，保证营养充足。

　　李启羡说道：“今年以来，饲料和稻谷的价格都上涨了。像我这样，一批近1000只，每一天就吃掉近250公斤的饲料。饲料由60多元涨到80多元，一只鹅吃的饲料钱由30多元涨到40多元，跟去年同期相比上涨了近10元。养鹅的成本确实越来越高了。饲料价格的上涨，对我们的影响是最大的。”

　　前景

　　熬过难关 不会轻言放弃

　　李启羡的鹅场经营了近5年。如今，他的鹅场面积近8亩，饲养了3批肉鹅约有5000只。如今，第一批肉鹅的养殖时间已将近60天了，可是到现在还没有人前来订购。

　　“现在的价格已经相比之前有所上涨，达到了16.6元每公斤。可是，算起来，我们还是要亏啊。听说，现在鹅苗的价格也上涨了。现在天气热，行情也不算特别好，可能下一批不会养那么多了。”辛苦之余又赚不到钱，这是养鹅户承受不起的，但投入了就要做下去，李启羡也只能硬着头皮熬过鹅价低迷的日子。

　　都斛镇是台山养殖肉鹅的主产区。在西墩村委会，大大小小的鹅场就有近30个。据李燮成介绍，该村委会位于水库下游，水质好，养的鹅也特别肥美。而且，养鹅户越来越多，积累的养鹅经验也越来越专业。因此，近年来，不少养鹅户都赚了钱。

　　他说：“这段时间的低迷确实打击了不少养鹅户积极性。但是，我们这里拥有天时地利人和，特别适合养殖肉鹅，养鹅户也不会那么容易就放弃养鹅的。毕竟经营也是一种学问，也是需要面对困难和风险。我们还是要再看看行情的变化，再考虑如何应对。”